ジャンボレモンを頂いたので、レモンクッキーを焼きました（＾＾）
絞る前を撮り忘れたのですが、ジャンボレモンって本当にデカイんですよね。以前にも何度か頂いていて、絞ってフリージング保存していたのですが、消費が追い付かなくなってきたのでクッキーを焼く事にしました。

消費が追い付かないのでクッキーを焼く

とかいう、ローテンションでお菓子を作るってよくないですね。
レシピ通りに作ったんですが、あーんまり甘くできなかったなー。

それにしても、クッキーを焼くのなんて何年ぶりかしら。
元々、女子力満開のはずの学生時代にもあんまりお菓子作りはしなかったんですよね（￣ｘ￣）

レモンをぎゅぅぎゅぅ絞ったのがいけなかったのか…、少しエグ味が出てしまった。
あと５～６回は十分焼けるだけのレモン果汁があるのですが、ホットレモンで頂いた方が美味しいかなー。

ホットレモンは昨年末からガバガバ飲んでて、蜂蜜の減りが尋常じゃないのよね（＾＾：