初めてタコ飯を作りました。


自画自賛だけど、

美味しくできたーっ（≧▽≦）

冷凍のタコを頂いて途方に暮れていたところ、「タコ飯にしたらいいのよ」とレシピを教えてもらって作ったので、美味しくできたのは只々レシピが良かっただけなんですけどね。（￣▽￣；
しかし会心の出来だったのでございます。

実を言うと以前、タコを圧力鍋で炊いてガチガチに硬くなってしまったことがあってから、若干トラウマで、刺身用のタコしか買えなくなっていました。
今回も焚くのが怖くて屑屑の細切れにしちゃったのですが、そこが失敗だったなー。

お蔭様でタコが怖くなくなりました